La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y estrujada. Maceración y fermentación antes de pasar a realizar la crianza en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble francés, nuevas y de 1 y 2 años, prácticamente a partes iguales.
Clima: Continental mediterráneo con alguna influencia atlántica. -Suelo: Arenosos y calcáreos con algunas zonas arcillosas con subsuelo calcáreo.
