Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Brut Nature
Notas de cata En vista, se percibe un color amarillo brillante con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario. En nariz y en boca se aprecian cítricos refrescantes acompañados de notas de miel, nueces, flor de almendro y manzanas. La cremosidad del Chardonnay, junto con el tiempo de crianza, hacen posible la elaboración de este Brut Nature. Sin azúcares añadidos. En boca, es un cava equilibrado, largo y con sabores delicados.
Gastronomía-Platos recomendados Aperitivos (frutos secos, aceitunas, canapés de foie-gras, caviar o sucedáneos), verduras al wok, mariscos y carnes a la plancha.