Notas de cata
Color: cereza con ribetes violáceos.
Aroma: a frutos maduros, agradable, con matices cremosos de buena madera y toques cremosos.
En boca: se presenta suave con surgentes toques frutales y sabrosos taninos resultado de su crianza en barrica de roble.
Maridaje: Ideal para tomar con todo tipo de tapas, quesos y embutidos.
ELABORACIÓN: Uva seleccionada y vendimia en forma manual. Molturación con despalillado de las uvas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Maceración post-fermentativa de 15 días.