ELABORACIÓN: Uva seleccionada y vendimia en forma manual. Molturación con despalillado de las uvas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Maceración post-fermentativa de 15 días.
Notas de cata Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos y consantes y finas burbujas. Aromas frescos de manzana verde y lima, con un final con recuerdos de flores blancas. Entrada en boca agradable seguida de una acidez refrescante que combina con notas cítricas. Intenso, fresco y afrutado.
Gastronomía-Platos recomendados Ideal para carnes y verduras a la brasa, productos ahumados y arroces.