Licor elaborado macerando en Aguardiente de Orujo de Galicia los mejores cafés de la zona de Cerrado (Brasil) durante 31 días. Transcurrido este tiempo, se filtra y se añade azúcar hasta su perfecta disolución. Posteriormente, se mantiene en reposo doce meses antes de ser embotellado.
Producto Premium acogido a la Indicación Geográfica Licor Café de Galicia.
Graduación 30º.
Gran intensidad aromática con notas cítricas, de cacao, vainilla y frutos secos.
Elaboración: fermentación alcohólica a 15ºC en depósitos de inoxidable y posterior crianza sobre sus propias lías durante 3 meses, manteniendo los procesos naturales de nuestros antepasados.
Viñedos: con más de 20 años, sobre suelos granítico-arenosos con zonas de arcilla, trabajados manualmente con prácticas tradicionales de cultivo.