Notas de cata Color rojo cereza de capa media con ribete granate, brillante. Aroma, inicialmente a cueros marcados acompañados por aromas de fruta roja madura, herbáceos finales. En boca es fresco, fruta roja, cuerpo medio, taninos algo verdes todavía, final seco de carácter herbáceo suave, cedro con una persistencia media-baja.
El Vino Blanco Bardos Verdejo es elaborado con viñedos de entre 20 a 25 años de edad, ubicados en la zona de Rueda y La Seca a más de 700 metros de altura sobre el nivel medio del mar y sobre suelos pedregosos.
Estos terrenos de complicado labor por sus desniveles, permiten una buena aireación e insolación de la planta.
El clima con influencia continental y con grandes diferencias de temperatura durante el día y la noche, favorecen el que la uva madure con el perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.