Notas de cata Color rojo cereza de capa media con ribete granate, brillante. Aroma, inicialmente a cueros marcados acompañados por aromas de fruta roja madura, herbáceos finales. En boca es fresco, fruta roja, cuerpo medio, taninos algo verdes todavía, final seco de carácter herbáceo suave, cedro con una persistencia media-baja.
Boca: ‘Graso, fresco, elegante e invitia a beber de nuevo Buen volumen, delicado y con una acidez cítriza de intensidad media que le aporta frescor’
Nariz: ‘Intenso aroma frutal que recuerda a la manzana y florales, con toques minerales y herbáceos y unos matices amarillos-verdosos.’
Vino Blanco Miñaxoia Godello “Inocente” o “Sin malicia” es lo que significa en Galicia la expresión de “Miñaxoia”, al mismo tiempo, “Mi joya” es su traducción literal, aludiendo a ese recuerdo, fantasía o secreto que todos guardamos de forma personal.