• Vino Tinto Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016

    • Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
    • Bodega: Bodegas Ondarre
    • Regiones: D.O.Ca. Rioja
    • Variedad de Uva: 5% Otras, 95% Tempranillo
    • Enólogo: Javier Martínez de Salinas Manso de Zúñiga
    • Bodeguero: Grupo Bodegas Olarra
    • Tipo de barrica: Barrica de roble americano
    • Permanencia en Barrica: 24 meses
    • Capacidad (cl): 75
    • Servicio: 17º-18ºC
    • Embotellado: 05/2020
    • Consumo: 2022-2025
    • Acidez total (g/l): 5.5
    • Acidez volátil (g/l): 0.70
    • Azúcar (g/l): 4.0
    • PH: 3.60
    • Graduación (% vol.): 14
  • Vino Tinto Borsao Selección 2021

    • Variedad: Garnacha, Tempranillo, Syrah.
    • Medida: 750 ml
    • Temperatura de consumo: 16ºC
    • Maridaje: Borsao Tinto Selección marida muy bien con ensaladas, arroces y pastas.
    • Características del viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
    • Elaboración: Maceración pelicular durante 3 – 4 días y en total entre 10 -12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º.
    • Nota de cata: Color rojo guinda con matices violeta. En nariz presenta fruta madura con tonos florales. Vino con cuerpo, especiado y con un complejo y largo postgusto.
  • Vino Tinto La Tremenda Monastrell 2020

    • Variedad: Vino monovarietal de Monastrell, elaborado con uvas procedentes de la viña La Tremenda. Viña situada a 600 m con suelos areno-limosos con cascajo, con una edad de planta de 26 años. Tratada con prácticas respetuosas con el medio ambiente. (No utilizamos ningún insecticida, herbicida, pesticida…)

    • Elaboración: Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, con maceración prefermentativa durante 2 días. La fermentación es llevada a cabo durante 6 días a 24-25° C, con remontados cortos, frecuentes y abiertos.
    • Crianza: Este vino ha permanecido durante 6 meses en barricas de roble Francés. Contiene Sulfitos. Grado Alcohólico: 14% Vol.

  • Vino Tinto Borsao Tres Picos 2019

    • La bodega: Bodegas Borsao
    • Marca: Borsao Tres Picos
    • D.O.: Campo de Borja
    • Tipo: Tinto
    • Añada: 2019
    • Grado: 15.5% vol.
    • Variedad: 100% Garnacha

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