El Vino Blanco Bardos Verdejo es elaborado con viñedos de entre 20 a 25 años de edad, ubicados en la zona de Rueda y La Seca a más de 700 metros de altura sobre el nivel medio del mar y sobre suelos pedregosos.
Estos terrenos de complicado labor por sus desniveles, permiten una buena aireación e insolación de la planta.
El clima con influencia continental y con grandes diferencias de temperatura durante el día y la noche, favorecen el que la uva madure con el perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.
Nombre del operador: Bodega Cuatro Rayas S. Coop. Agroalimentaria
Lugar de procedencia del alimento: D.O Rueda
Cantidad Neta: 75 Centilitros
Porcentaje de alcohol: 13%
Notas de cata Vino muy complejo y equilibrado. Predomina la acidez y el nervio en boca, la fruta fresca y la mineralidad en nariz. Estos fusionan perfectamente con la fruta más golosa y el hinojo de los viñedos de La Seca y Serrada (Valladolid), de canto rodado, que aportan el volumen y la densidad en boca que marcan las zonas. Juntos hacen un vino con identidad propia.
Gastronomía-Platos recomendados Arroces, pastas, pescados y carnes blancas