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Vino Tinto Arroyo Reserva 2016
– D.O. Ribera del Duero
– Bodegas Arroyo
– Sotilla de la Ribera (Burgos)
– 100% Tempranillo
– Crianza de 24 meses en barrica de francés (60%) y americano (40%) con un mínimo de 20 meses en botella
– Grado alcohólico 14%
– Viñedos situados a una altura entre 800 y 850 metros, de entre 10 y 20 años de edad, ubicados en su totalidad en laderas bien orientadas y sobre suelos arcillo-arenosos11,00€ -
Vino Tinto Valle del Botijas Roble 2016
- Vendimia en octubre, de viñedos de Pesquera de Duero, Caserío de San José y Roa , con un coupage de Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, con un paso por barrica de roble francés durante 4 meses.
- Fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante 17 días, posterior fermentación malolácticadurante 25 días.
- Levaduras autóctonas obtenidas a través de la vendimia de cada viñedo. Crianza en barrica bordelesa de roble francés de tostado medio durante 4 meses.
- A la vista presenta un color picota profundo, menisco violeta azulado y capa alta. Con una lágrima lenta que tiñe la copa, reflejos brillantes, nítido, limpio.
- En nariz unos primarios característicos de nuestros tintos, violetas, amapolas, un fondo balsámico flanqueado de especias, frutos rojos.
- Siguen unas notas lácticas de yogur de frutos del bosque, natillas, para terminar con unas sensaciones de vainilla, cárnico, tinta china.
- En boca es suculento, envolvente, con una astringencia y acidez que arropan esos 14,5% de grado alcohólico, haciéndolos pasar inadvertidos. Largo, untuoso, freso.
8,00€ -
Vino Blanco Valle del Botijas Verdejo 2021
- VINO: Vino Blanco
- % VOL.: 13
- AÑADA: 2021
- FORMATO: Botella 75cl.
- PAÍS: España
8,00€ -
Vino Tinto Valle del Botijas Crianza 14 meses 2015
- Vendimia en octubre, de viñedos de Pesquera de Duero, Caserío de San José y Roa, con un coupage de Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
- Fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante 17 días, posterior fermentación malolácticadurante 25 días.
- Levaduras autóctonas obtenidas a través de la vendimia de cada viñedo. Crianza en barrica bordelesa de roble francés de tostado medio durante 14 meses
- En boca es untuoso, con un ataque suave, redondo, astringencia domada ,así como, una acidez presente y sus 14% de grado alcohólico que le augura larga vida. Largo, con un tacto sedoso, cálido.
- Un vino para disfrutar a unos 13 grados de temperatura, se lleva de maravilla con las carnes rojas (buey), asados cordero y cochinillo, caza mayor, sin desmerecer a pescados como la urta, el besugo o un buen mero.
8,00€ -
Vino Verdejo Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda 2020 – Pack 2 uds.
- Pack de 2 unidades.
- Nombre del operador: Bodega Cuatro Rayas S. Coop. Agroalimentaria
- Lugar de procedencia del alimento: D.O Rueda
- Cantidad Neta: 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol: 13%
- Notas de cata Vino muy complejo y equilibrado. Predomina la acidez y el nervio en boca, la fruta fresca y la mineralidad en nariz. Estos fusionan perfectamente con la fruta más golosa y el hinojo de los viñedos de La Seca y Serrada (Valladolid), de canto rodado, que aportan el volumen y la densidad en boca que marcan las zonas. Juntos hacen un vino con identidad propia.
- Gastronomía-Platos recomendados Arroces, pastas, pescados y carnes blancas
25,00€