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Vino Monterè Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Cà de Rocchi 2019
- Región del Véneto
- Formato 0,75LT
- Año 2019
- Grado alcohólico 14,00%
- Temperatura de servicio 16-18 grados
- Tiempo de almacenamiento Hasta 18 años
- Vinificación Prensado suave, despalillado y fermentación con maceración a 20/24 °C. Prensado suave. A fines de diciembre, el vino se pasa por las pieles de Amarone, posteriormente envejece en barricas de roble francés y americano durante doce a dieciocho meses.
- Uvas 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
- Maridajes Tabla de embutidos, primeros platos con setas y salsa de carne, quesos de mediana curación.
- Sulfitos Contiene sulfitos
- Sede de la bodega Via delle Torbiere, 13 – 37017 Lazise (Verona)
14,00€