Lugar de procedencia del alimento: D.O.P. VALDEPEÑAS
Cantidad Neta: 75 Centilitros
Porcentaje de alcohol: 13%
Notas de cata Color rojo rubí, limpio y brillante. Aroma profundo y fresco, afrutado, con marcadas notas de vainilla y especias. En boca es carnoso, largo y de prolongado postgusto. Ligero en el ataque y de amplia expresión tánica.
Gastronomía-Platos recomendados Carnes rojas a la brasa, aves, caza, queso manchegos y embutidos.
Lugar de procedencia : Denominación de origen Bizkaiko Txacolina
Cantidad Neta: 75 Centilitros
Grado alcohólico: 12,5%
Variedades: 50% Hondarrabi Zuri 50% Hondarrabi Zerratia.
Nota de cata: Bonito color amarillo pajizo, con reflejos verdes e irisaciones metálicas.
En nariz combina una base de manzana fresca con el herbáceo de los helechos con matices de flor blanca (Tilo) y un sutil toque cítrico.
Su paso por boca es redondo, glicérido, desplegando una sensación fresca de fruta que desemboca en un final de fruto seco ligeramente amargo perfectamente integrado en el conjunto.
Notas de cata Color amarillo limón pálido. En nariz es floral y afrutado. De cuerpo suave y equilibrado en boca con toques herbáceos, cítricos, melocotón y albaricoque.
Gastronomía-Platos recomendados Ideal con cocina ligera como pescados, mariscos, calamares y cocina oriental como sushi.